How to make Bread Pakora at home: Step-by-step recipe in Hindi

यह एक सरल ब्रेड पकोड़ा रेसिपी है जो आप घर पर बना सकते हैं:

सामग्री:

- ब्रेड के स्लाइस - 8

- आलू - 2 (उबाले हुए और कद्दूकस किए हुए)

- हरा धनिया (कटा हुआ) - 2 टेबलस्पून

- हरा मिर्च (कटी हुई) - 1

- अदरक-लहसुन का पेस्ट - 1 छोटा चमच

- बेसन - 1 कप

- रेड चिली पाउडर - 1/2 छोटी चमच

- गरम मसाला पाउडर - 1/2 छोटी चमच

- हींग (आस्तीन का भर) - 1 पिन्च

- नमक - स्वाद के अनुसार

- पानी - बेसन मिश्रण के लिए

तैयारी की विधि:

1. सबसे पहले, एक बड़े बाउल में आलू, हरा धनिया, हरी मिर्च, अदरक-लहसुन का पेस्ट, बेसन, रेड चिली पाउडर, गरम मसाला पाउडर, हींग, और नमक को मिलाकर अच्छे से मिला लें.

2. ब्रेड के स्लाइस को पानी में थोड़े सेकंड्स के लिए डालकर निकालें और फिर इसे बेसन मिश्रण से अच्छे से लिपटा लें.

3. एक कढ़ाई में तेल गरम करें.

4. गरम तेल में ब्रेड के स्लाइस को तलें, जब वे सुनहरे हो जाएं तो निकालकर पेपर टॉवल पर रखें ताकि अधिशेष तेल निकल जाए.

5. इसी तरह सभी ब्रेड स्लाइस तलें.

6. तैयार ब्रेड पकोड़े को चटनी या सॉस के साथ सर्व करें.

आपका स्वादिष्ट ब्रेड पकोड़ा तैयार है! इसे गरमा गरम सर्व करें और उसका आनंद लें।